Torna a Roma Vinòforum, l’evento situato in zona Farnesina che vedrà arrivare centinaia di cantine al fine di solleticare i palati più sofisticati degli amanti del buon vino e non solo. L’evento sarà anche l’occasione per degustare cibo di altissima qualità.
Si terrà dal 3 al 12 giugno 2017 dalle ore 19:00 alle 24:00 (fino alle 01:00 Venerdì e Sabato). Si presenteranno in città 500 cantine per consentire agli appassionati di assaporare 2500 vini in degustazione. Non mancheranno 40 ristoranti , show-cooking con celebri chef e molto altro. Uno degli eventi più attesi in questa edizione di Vinòforum è il “Temporary Restaurant” che, nei 10 giorni di manifestazione, farà alternare ben più di 100 ricette tra tradizione, cucina fusion di alta qualità e molto altro.
Al Vinòforum si terrà anche il “The Night Dinner”, 10 cene (una per ogni giorno di manifestazione), preparate da chef importanti. Per partecipare a queste cene è obbligatorio prenotare sul sito di Vinòforum perché i posti saranno limitati.
Un altro evento presente a Vinòforum è Maestri in Cucina, uno spazio dove metteranno a disposizione 10 incontri per 10 menu a 4 mani all’insegna della contaminazione e della sperimentazione. Le cene avranno la partecipazione di 10 grandi cuochi. Anche in questo caso i posti avranno un numero limitato e dovranno essere prenotati online.
Vinòforum Academy invece è l’approfondimento culturale del cibo di qualità. Saranno numerosi gli appuntamenti previsti per questo evento, non solo da grandi ma anche da giovani che avranno il tempo di conoscere e approfondire la biodiversità del settore agroalimentare italiano.
Biglietto di ingresso € 16 comprensivo di calice e carnet da 10 degustazioni di vino Riduzioni: Biglietto d’ingresso agevolato a € 10 per i soci Fis, Bibenda, Ais, Fisar, Onav
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